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    甘蓝的多种吃法

    信息发布者：张安林
    2018-03-27 21:51:52   转载
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    蚝油金针菇炒甘蓝

    /更多做法评论(28)浏览(61369)    家常菜特禀质冬季增强抵抗力春季养生抗肿瘤促儿童发育
    • 准备时间：10分钟内
    • 制作时间：10分钟内
    • 用餐人数：3-4人

     点赞 405

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    M麦子

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    简介

    M麦子 原创于2013-04-24

    未经允许，不得转载!
    家里的金针菇不多了，正好甘蓝也不多，两者加在一起正好凑个盘，而且还是非常美味的一盘菜。金针菇营养丰富，含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含...(展开)

    食材

    • 主料

    • 金针菇

      170g

    • 甘蓝

      200g
    • 辅料

    • 油

      适量

    • 酱油

      适量

    • 葱

      适量

    • 蚝油

      2勺
    步骤
    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤1

    1.金针菇用盐水泡20分钟，捞出沥干水分备用。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤2

    2.甘蓝洗净撕适中的块。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤3

    3.把金针菇和葱切一下备用。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤4

    4.把油烧热，炒香葱花。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤5

    5.先放金针菇的菌柄大火煸炒。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤6

    6.再放金针菇的菌盖煸炒。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤7

    7.放入蚝油。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤8

    8.放入甘蓝快速煸炒。

    蚝油金针菇炒甘蓝的做法步骤9

    9.倒入少许酱油炒匀，关火。ok！

    小贴士
    1.金针菇根据熟烂程度可分次放，其先放菌柄后放菌盖。
    2.金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃。


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